Pesce spada alla ghiotta La città di Messina vanta una tradizione culinaria che potremmo definire davvero ghiotta. Le ricette, che riguardano per lo più pesce, si caratterizzano per i sapori…
Scopri Trapani: Pesto alla trapanese Si dice pesto e si pensa a Genova. Eppure la Sicilia, terra ricca di risorse, letteralmente e metaforicamente, ha la sua variante che non ha…
Scacce Ragusane Non c'è comune dell'hinterland di Ragusa che non reclami la paternità delle scacce. Al netto di tante ricette diverse, tra la quali è impossibile scegliere quella originale, noi…
Scopri Enna: Maccheroni in agrodolce Enna, a differenza delle altre province della Sicilia, non affaccia sul mare. Per questo motivo geografico, e di conseguenza metereologico, la sua tradizione gastronomica, sempre…
Scopri Caltanissetta: la “fuata” La riscoperta della tradizione porta alla luce ricette che si contraddistinguono per gusti decisi e mai banale. Nel caso della “fuata”, tipica di Caltanissetta, l'impasto per…
Scopri Siracusa: A Capunata Mille ricette, una garanzia: quando si serve la caponata in tavola, è sicuro che non avanzerà nulla.Il segreto di questa squisitezza è l'intingolo agrodolce che esalta…
I benefici del pomodoro per la salute sono diversi. Oltre ad essere un antiossidante naturale, il pomodoro è un ottimo anti tumorale. Inoltre, il pomodoro è un elemento necessario per la crescita…
Spaghetti al datterino giallo e pesce spada Un piatto raffinato che unisce la delicatezza del pesce spada, rosolato in olio EVO e sfumato con vino bianco, alla dolcezza della passata…
Il Decreto Ristori Quater istituto con DPCM del 24 ottobre 2020 riprende le stesse modalità di contribuzione stabilito nel precedente DL Rilancio e cioè l’erogazione direttamente sul conto corrente bancario…
