Giuseppe Morana è il fondatore di Casa Morana, un progetto che ha realizzato insieme a sua moglie Lucia, dando vita all’attività di trasformazione del pomodoro. Sebbene la produzione di pomodoro fosse già una tradizione di famiglia, Giuseppe ha portato avanti questa eredità con determinazione, rispettando le radici della tradizione ma con uno sguardo rivolto al futuro. Sotto la sua guida, l’azienda ha evoluto il proprio approccio, introducendo innovazioni strategiche, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità dei prodotti. La sua missione è preservare i sapori autentici di un tempo, offrendo prodotti genuini che raccontano la tradizione, senza rinunciare a un futuro più sostenibile.
Lucia Modica, moglie di Giuseppe Morana, è la responsabile del processo di trasformazione in Casa Morana. Condividendo la passione per una cucina sana e l’innata voglia di innovare, si dedica con impegno e dedizione alla creazione delle ricette, cercando sempre il miglior utilizzo del pomodoro in ogni piatto. La sua attenzione ai dettagli e la meticolosità in ogni fase della trasformazione sono il cuore pulsante della qualità del prodotto, e non esita a dedicarsi anche ai controlli finali, come la pulizia serale, per garantire un ambiente impeccabile e sicuro.
Krizia Morana, figlia di Giuseppe e Lucia, rappresenta con orgoglio la quarta generazione alla guida di Casa Morana. Giovane, dinamica e intraprendente, Krizia si distingue per la sua attitudine perfezionista e la capacità di affrontare le sfide con determinazione. Grazie al suo approccio innovativo e alla solida preparazione, in qualità di General Manager, è responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane, della gestione dei processi aziendali e della gestione delle risorse, ottimizzando l’efficienza in ogni area. La sua visione moderna e la costante ricerca dell’efficienza sono fondamentali per il continuo sviluppo e il successo della nostra attività, mantenendo sempre l’equilibrio tra tradizione e innovazione.
Alessandro Drago è uno dei nostri più giovani e promettenti collaboratori. Lavora con noi da diversi anni, durante i quali ha acquisito una solida esperienza nelle tecniche di coltivazione, selezione, lavorazione e trasformazione del pomodoro, apprendendo direttamente dai metodi e dai processi tramandati in azienda. Si occupa della selezione del pomodoro raccolto, della sua lavorazione e trasformazione, fino alla consegna del prodotto finito. Inoltre, Alessandro gestisce l’approvvigionamento di tutto ciò che è necessario per la produzione, garantendo che tutto sia disponibile e di alta qualità. Con il suo impegno e la sua attenzione ai dettagli, assicura che ogni fase del processo produttivo sia eseguita con precisione, lavorando a stretto contatto con gli altri dipartimenti per un flusso di lavoro efficiente.
Damiano è arrivato in Casa Morana con l’obiettivo di guidare il processo di digitalizzazione e innovazione dell’azienda. Sin dall’inizio, ha abbracciato con entusiasmo lo spirito dinamico e familiare che caratterizza l’ambiente di lavoro, diventando una figura di riferimento sia per l’area amministrativa che per la gestione dei sistemi informatici. Sempre disponibile e cordiale, è il punto di incontro tra tradizione e innovazione, pronto ad assistere clienti e colleghi con professionalità e passione.
