Descrizione
Il concentrato di pomodorino Casa Morana, conosciuto nel dialetto siciliano come “strattu“, è un prodotto tipico della tradizione siciliana. Questo nome antico è stato tramandato di generazione in generazione, rappresentando un concentrato di pomodoro preparato secondo l’antica ricetta tradizionale siciliana.
Il nostro strattu è perfetto per insaporire sughi, piatti a base di carne, pesce e tante altre preparazioni tipiche della cucina mediterranea. Grazie alla sua alta concentrazione di licopene, un potente antiossidante, il concentrato di pomodoro non solo esalta il sapore dei piatti, ma apporta anche numerosi benefici alla salute.
Casa Morana si distingue per il suo impegno nel mantenere viva la tradizione. Non utilizziamo forni moderni o tecnologie automatiche, ma rispettiamo l’antica tecnica di asciugatura naturale del pomodoro, esponendolo ai caldi raggi solari. Questo processo artigianale preserva il vero sapore tradizionale e garantisce un concentrato di pomodoro di altissima qualità.
Perché scegliere il concentrato di pomodorino “Strattu” Casa Morana?
- Ricetta tradizionale siciliana per un sapore autentico e genuino.
- Asciugatura naturale al sole per mantenere la qualità.
- Alto contenuto di licopene, con proprietà nutritive e benefici per la salute.
- Perfetto per sughi, carne, pesce e piatti tipici siciliani.
Scegli il concentrato di pomodorino Casa Morana per portare in tavola la vera tradizione siciliana, con il gusto intenso e la qualità che solo il pomodoro coltivato e lavorato con amore sa offrire.
Loredana (proprietario verificato) –
Ho comprato on line per prova questo prodotto insieme alle passate di datterino giallo e di pomodoro delicato. Ottimo tutto quanto, come quelli che faceva la mia mamma. Sono tornata in presenza a fare un ordine di maggiori dimensioni e ho conosciuto chi ci lavora. Bellissima esperienza in mezzo alle coltivazioni di pomodoro affacciate sul mare. Prodotti consiglatissimi!
Amministrazione –
Grazie di cuore per le sue bellissime parole! Sapere che i nostri prodotti le abbiano ricordato i sapori autentici preparati dalla sua mamma è per noi il complimento più grande che potessimo ricevere.
Siamo davvero felici che abbia deciso di venirci a trovare di persona e che abbia potuto conoscere la nostra realtà: ogni giorno mettiamo passione e cura nella coltivazione e nella trasformazione del pomodoro, ed è una gioia poter condividere tutto questo con chi ci sceglie.
Grazie ancora per la fiducia! A presto!!!