Cultura e tradizione

CONSERVE SICILIANE FATTE DI SAPORI DELLA TRADIZIONE SICILIANA

I nostri prodotti sono un viaggio tra i sapori della tradizione siciliana, alla ricerca delle ricette siciliane più antiche e dei segreti culinari delle generazioni passate.

Scopri la passata di pomodoro

NUOVI SAPORI IN CASA MORANA

le novità

Ci piace sperimentare e proporre sempre prodotti nuovi al passo con i tempi.
Prove la nostra nuova linea di patè e confetture di Casa Morana, tutti prodotti realizzati con sapori della tradizione siciliana.

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AMORE PER LA MATERIA PRIMA, PASSIONE PER IL TERRITORIO

Il contatto diretto con la terra, insieme alla conoscenza della materia prima, rappresenta per noi una tappa obbligata, requisito imprescindibile per ottenere conserve che siano espressione genuina del territorio siciliano.

il pomodoro di casa morana

Siamo esperti nella produzioni di pomodoro da generazioni. Nel tempo, abbiamo avuto cura di migliorare i metodi di coltura, integrando le nuove tecnologie ma restando comunque fedeli agli insegnamenti del passato.

È dall’incontro tra innovazione e tradizione che nasce il pomodoro di Casa Morana: un frutto gustoso e genuino, qualitativamente superiore.

Giuseppe Morana

PASSATA DI POMODORO

Sapori autentici

Passata di pomodoro Casa Morana
Scopri la passata di pomodoro

sapori autentici

CAPULIATO DI POMODORO CASA MORANA

Stattu, capuliato e pomodoro secco

Il capuliato di pomodorino Casa Morana è un esempio dell’ingegno e della raffinatezza della tradizione gastronomica Siciliana. Il pomodoro viene prima salato ed essiccato al sole e successivamente tritato, ed anche se trasformato, mantiene tutta la dolcezza del pomodoro come appena raccolto. Questa conserva è un ottimo e semplice condimento per la pasta, gnocchi e risotti. Condisce in maniera ricca anche secondi di carne e pesce o può essere utilizzato per insaporire le vostre ricette.

ricette

sapori e profumi di sicilia

Restaurant Line

CONSIGLIATI DAI MIGLIORI PIZZAIOLI E RISTORATORI

Accademia siciliana della pizza

Abbiamo dedicato una linea delle nostre conserve a ristoratori, chef e pizzaioli. Professionisti del mestiere che, nelle loro cucine, amano rievocare i sapori della tradizione siciliana e che cercano, quindi, prodotti che siano all’altezza delle loro aspettative.

LINEA HORECA DI CASA MORANA

Per ristoranti, pizzerie e attività commerciali

Sapori di casa

passata di pomodoro

acquista

pomodorino
secco

Essiccato al sole

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buongusto

IL BUON GUSTO SULLA TUA TAVOLA

Noi di Casa Morana con le nostre converse di pomodoro realizzate artigianalmente, abbiamo deciso di unirci al progetto di "Il buon gusto Italiano" e unirci ad una rete di imprese Italiane che offrono un qualità eccellente.

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green power energy

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casa morana per la Sostenibilità Ambientale

0 kWh
Produzione annua di energia da impianto fotovoltaico
0 t
Abbattimento CO2 misurato in tonnellatee annue