Cultura e tradizione

Il cibo è tradizione storia ed emozioni

Proponiamo la cucina tipica della cultura del territorio, riscoprendo le ricette tramandate dalla memoria dei nostri padri, ricreiamo i sapori autentici e genuini di una volta..

..così come i nostri nonni che ogni anno durante il periodo estivo, lavoravano il pomodoro in conserve per assaporare per tutto l’anno avvenire il meglio della loro produzione.

i sapori di sicilia

deliziati con i sapori della tradizone

Alla scoperta dei sapori antichi…partendo dalla conoscenza della materia prima, il pomodoro, il contatto con la terra, per riscoprire la nostra identità, la consapevolezza delle espressioni di bellezza, dei contrasti e della cultura del nostro territorio…per il piacere di condividere del buon cibo, genuino.

I nostri prodotti raccontino la storia, la cultura, i sapori e i profumi del nostro territorio.

ricette

sapori e profumi di sicilia

Una sezione delle nostre conserve, che rievocano i sapori tipici della Tradizione Siciliana, è appositamente studiata per quei locali, quali ad esempio ristoranti e pizzerie, che vogliono distinguersi offrendo un prodotto d’eccellenza.

sapori di casa

passata di pomodoro

pomodorino
secco

essiccato al sole

Da generazioni ci occupiamo della produzione di pomodoro, migliorando costantemente i nostri metodi di coltura.

Utilizziamo le più innovative tecniche e le migliori tecnologie, per ottenere un pomodoro gustoso, qualitativamente superiore e sicuramente genuino.