novita dal mondo CasaMorana
Il capuliato di pomodoro è custodito all’interno di piccoli vasetti sterilizzati e deve essere ben pressato, per evitare l’eventuale formazione di bolle di aria, oltre a venire coperto con abbondante…
Il pomodoro capuliato non è altro che un condimento tradizionale, tipico della cucina siciliana, a base di pomodori secchi ridotti a pezzettini, legato in particolare al territorio del comune di…
Ecco a voi 7 curiosità sul pomodoro, pronte a destare il vostro stupore! Le origini del pomodoro Nel corso della seconda metà del ‘700, la celebre bacca fa la sua…
Una delle immagini più classiche, dedicate a celebrare l’Italia mediterranea, pone al centro dell’attenzione il celebre pomodoro, elevato a re assoluto di uno degli scenari italici tra i più veraci…
Una grandissima soddisfazione per Casa Morana, giunta direttamente da Gambero Rosso: menzione e riconoscimento per il concentrato “strattu” di pomodoro, considerato tra i migliori in Italia. Per l'azienda è un…
L’agricoltura a km 0 è una filosofia di consumo eco-sotenibile a cui, oggi, non è ancora riconosciuto il suo grado di importanza. I prodotti a km 0 zero sono essenzialmente…
Il pomodoro, oggi, è il re dell’orto italiano, uno dei prodotti più presenti sulle nostre tavole. La storia, però, racconta di un’introduzione poco fortunata: l’odierno termine inglese “tomato” deriva dall’azteco…
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