essenza di pomodoro

Il liquido di vegetazione che viene rilasciato dal pomodoro in cottura, in esso sono presenti tutti i vari elementi nutrizionali presenti nel pomodoro stesso. Una concentrazione che definiamo appunto “essenza di pomodoro”.

FORMATO: 370 gr

COD: POESV0370 Categorie: , , Tag:

Descrizione

Il pomodoro è un vegetale ricco di sostanze nutritive disciolte nella sua polpa acquosa. Il prezioso liquido di vegetazione rilasciato in cottura viene raccolto e conservato perché in esso sono presenti tutti i vari elementi nutrizionali presenti nel pomodoro stesso. Il risultato è una concentrazione che potremmo definire appunto “essenza di pomodoro”. Il suo utilizzo in cucina è principalmente per insaporire, arricchendo col dolce gusto di pomodoro, le preparazioni dalle più semplici minestre o può essere utilizzato per dare un tocco di classe a degli eccezionali risotti di pesce, fino ai piatti più elaborati dei grandi chef.

Informazioni aggiuntive

Peso0.52 kg
Formato

370g

Ingredienti

Acqua di cottura del pomodoro

Materia prima

pomodoro di nostra produzione

Zona di provenienza del pomodoro

Scicli/Sicilia (in serra, coltivazione protetta e certificata)

brand

CasaMorana

Conservazione

IL PRODOTTO VA CONSERVATO IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO, LONTANO DA FONTI DI CALORE. A QUESTE CONDIZIONI, IL PRODOTTO HA LA DURATA DI 24 MESI. UNA VOLTA APERTO IL VASETTO, CONSERVARE IN FRIGO E CONSUMARE ENTRO 4 GIORNI.

Condizioni di vendita

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Caratteristiche delle conserve Casa Morana

Dalla selezione del migliore pomodoro siciliano nascono le deliziose conserve di Casa Morana. La scelta di un pomodoro di prima qualità dal gusto particolare dolce, dovuto alle caratteristiche colturali e del territorio, come la vicinanza alla costa, l’elevata esposizione solare, il rispetto dei tempi naturali  di maturazione, assicurano un prodotto gustoso e genuino, che racchiude in se i profumi e i sapori di Sicilia.

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